¡Jouke

Au Pot!
Un gros insecte gallinacé que vous effeuillez sur chaise percée. Les peaux des mues successives peuvent être fines, vous souhaiterez vous munir d’un seau rempli d’eau pour éliminer les résidus blancs gélatineux des squames de la bête. Filtrés au torchon, vous les ajouterez au squelette de la tête pour la base de votre jus, comme un poisson à bec.
Les articulations molles fournissent la colle.
La poulette effeuillée passe à la casserole, dans le four en broche, puis dans un plat arrosé de bouillon avec vos légumes.
Au pot une bonne douzaine sur l’mijotron, mouillez les tartines de beurre, et c’est très bon.
Jouke !


Jouke ! is published by Glasperlenspielgesellschaft under the authority of Mirza Mangrôve (Phd), also known as « Médor »

JØUKE

[La revue de Médor]

Numéro 1.2/ A knight's tale